Рецепт для Лили:-) Смесь для бутербродов на основе сала

[Snail]

Дорогая моя подруга, одна из немногих московских подруг, кто способен оценить весь вкус, аромат и привлекательность культурного феномена под названием "САЛО" должна оценить еще один мой сегодняшний кулинарный порыв!:-) *вот что значит - минипауза в работе! кухня вновь увидела хозяйку!!*
Кажется, кстати, именно Лиля мне этот рецепт когда-то подкидывала, опробовала только сейчас.
Итак, ингредиенты:

• сало
  чеснок
  зелень укропа и петрушки

Все по вкусу. Если сало несоленое - смесь надо посолить.
Сало с чесноком прокрутить на мясорубке с использованием самой мелкой решетки. Добавить зелень. Перемешать. Намазывать можно на черный хлеб, гренки, хлебцы, лепешки и т.д.
Попробовать не дам, я уже все слопала! Сфоткать тоже не успела!:-)

[Snail]

Чуть не забыла! Кроме того, что это дико вкусно, это ж еще и полезно! Потому как чеснок - природный иммуномодулятор, защищает от простуд, сало тоже для здоровья полезно - если в нормальных дозах, а не по килограмму за один присест))))
И, удивительное рядом, даже моя Кристина, которая чеснок терпеть не может, умяла сегодня бутерброд с удовольствием. Правда, поскольку первую порцию я сметелила сама, вторую пришлось натирать на мелкой терке, благо, сало замороженное очень легко натирается - очень лень было второй раз мясорубку мыть!:-)

[dolphin]

Класс! Вкусно и полезно уже даже читать этот замечательный рецепт!
Хотелось бы ещё освежить в памяти рецепт печенья (имбирного кажется)

[Snail]

Не вопрос! Будет рецепт имбирного печенья! Especially for you!:-)